Содержание холестерина в продуктах
Источник: IronZen © - бодибилдинг система
Холестерин (или холестерол) – это жироподобное вещество, которое содержится, в основном в продуктах питания животного происхождения. Содержание холестерина в организме человека составляет около 200 гр, причем с продуктами его поступает примерно 20% , а остальные 80% холестерина вырабатывается самим организмом (источник: различные обломки белков, углеводов и жиров).
Способность вырабатывать холестерин имеют все ткани организма, однако, наиболее эффективно процессы такого синтеза происходят в стенках кишки и печени. Холестерин – это один из важнейших компонентов мембранных строений клеток, определяющие его прочность, проницательность для других веществ и эластичность.
Холестерин является прекрасным сырьем для выработки некоторых гормонов, к примеру, половых гормонов мужчин и женщин, стероидных гормонов, желчные кислоты, которые за счет холестерина образуются в печени. Определенный объем холестерина идет на синтез витамина D , который, как уже известно, принимает участие в усвоении организмом фосфора и кальция. При определенном содержании холестерина протекает клеточное деление, и не только лишь клеточное деление, холестерин является материалом, который восстанавливает поврежденные мембраны клеток организма.
Содержание холестерина различных продуктах
| Продукты |
Холестерин, мг/100 г
|
|---|---|
| Молочные продукты | |
| Молоко сырое коровье стерилизованное |
10
|
| Молоко козье сырое |
30
|
| Творог нежирный |
40
|
| Творог жирный |
60
|
| Сливки: | |
| 10 % жирности |
30
|
| 20 % жирности |
80
|
| Сметана 30 % жирности |
130
|
| Кефир жирный |
10
|
| Молоко сгущенное с сахаром |
30
|
| Сыры: | |
| Голландский |
510
|
| Костромской |
1550
|
| Литовский |
280
|
| Российский плавленый |
1040
|
| Российский |
1130
|
| Масло сливочное «крестьянское» |
180
|
| Мороженое сливочное |
50
|
| Маргарин |
следы
|
| Майонез столовый |
100
|
| Масло топленое |
следы
|
| Мясо | |
| Говядина 1-ой категории |
80
|
| Телятина |
110
|
| Баранина |
70
|
| Свинина мясная |
70
|
| Мясо кролика |
40
|
| Жир говяжий |
110
|
| Жир свиной, бараний |
100
|
| Субпродукты говяжьи: | |
| печень |
270
|
| почки |
300
|
| сердце |
140
|
| язык |
150
|
| Субпродукты свиные: | |
| мозги |
2000
|
| печень |
130
|
| почки |
200
|
| сердце |
120
|
| язык |
50
|
| Колбасы вареные: | |
| Диетическая, диабетическая, любительская, столовая |
40
|
| Русская |
50
|
| Сосиски столичные |
40
|
| Колбасы сырокопченые, сервелат |
70
|
| Птица | |
| Куры 1 -ой категории |
80
|
| Бройлеры |
30
|
| Гуси 1-ой категории |
110
|
| Индейки 1-ой категории |
210
|
| Утки 1 -ой категории |
50
|
| Яйцо куриное |
570
|
| Яичный порошок |
2050
|
| Яйцо перепелиное |
600
|
| Рыба и продукты моря | |
| Камбала |
240
|
| Карп |
270
|
| Минтай |
110
|
| Севрюга |
310
|
| Сельдь тихоокеанская |
200
|
| Скумбрия атлантическая |
280
|
| Ставрида |
400
|
| Треска |
30
|
| Хек |
140
|
| Криль (консервы) |
1250
|
| Паста "Океан" |
300
|
Вы неавторизированны на сайте, некоторые возможности для вас недоступны.
Вы можете зарегистрироваться и пользоваться сайтом полноценно, но помните, это может привести к серьезным последствиям – значительному набору мышц, сбросу жира и улучшению здоровья!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
